Japoński ramen, czyli rodzaj makaronu z bulionem i dodatkami szturmem podbił Polskę, a obecnie można go zjeść w wielu restauracjach w Warszawie, których jakość potrafi dorównać tokijskim placówkom. Dzisiaj chcę przedstawić Wam jego wegańską wersję serwowaną w Vegan Ramen Shop, który ma aż 3 lokale w stolicy. Zapewniam, że to znakomita propozycja nie tylko dla wegan i wegetarian, ale dla każdego, kto jest pewny, że nie potrafi obyć się w daniu bez mięsa. Ramen ten jest często na liście tych najlepszych w Warszawie i zdecydowanie nie bez powodu!
Adres i godziny otwarcia Vegan Ramen Shop Mokotów w Warszawie
Vegan Ramen Shop na Mokotowie znajduje się na ulicy Ludwika Narbutta 83. To mały, ale klimatyczny lokal – minimalistyczny wystrój z industrialistycznymi elementami, które w sumie królują w każdym z lokali. Aby się tam udać, dobrze wysiąść na przystanku autobusowym Łowicka, do którego dotrzemy autobusami 138, 168, 119, 174, N36. Można też dojechać tam tramwajem 17 na przystanek Kielecka i stamtąd też mamy niecałe 200 metrów do restauracji. Metrem należałoby natomiast dojechać do Pola Mokotowskiego. Po około 15 minutach dojdziemy na miejsce.
W restauracji nie ma dużych kolejek, ponieważ nie jest to najpopularniejsza z lokalizacji, chociaż warto pamiętać, że lokal jest dość mały, więc sytuacja może się zmieniać. Żadna z miejscówek nie prowadzi rezerwacji – zawsze wchodzimy i czekamy na swoją kolej. Otwarte codziennie od 12:00 do 21:00.
Adres i godziny otwarcia Vegan Ramen Shop Muranów w Warszawie
To zdecydowanie największy lokal mieszczący się na al. Jana Pawła II 52/54. Jest widoczny z daleka ze względu na duży neonowy napis z nazwą. Najbliżej będzie tam chyba dotrzeć z przystanku autobusowego Nowolipki (niecałe 200 metrów od restauracji) – dotrą tam autobusy 107, Z33, N12, N46, N13, N62, N63.
To nie tylko największy, ale także najpopularniejszy lokal – często są tam długie kolejki. W weekendy czy godziny wieczorne można stać nawet godzinę, więc dobrze jest zerknąć na popularne godziny w Google – przykładowo w dni robocze do godz. 15:00 ruch jest w miarę normalny i raczej nie będzie trzeba długo czekać. Podobnie jak poprzedni lokal, ten również otwarty jest codziennie od 12:00 do 21:00.
Adres i godziny otwarcia Vegan Ramen Shop Finlandzka w Warszawie
Trzeci lokal Vegan Ramen Shop znajdziemy na ulicy Finlandzkiej 12a na Pradze-Południe. Na restaurację pieszczotliwie mówią Finka. To mały lokal, a w środku jest trochę plakatów, figurek i maskotek. Dość łatwo jest tu dotrzeć, bo to niedaleko Stadionu Narodowego. Wystarczy wysiąść na przystanku Rondo Waszyngtona, na który dojeżdżają autobusy 138, 147, 166, 507, 509 lub tramwaje 22, 25, 7, 9, przejść około 300 metrów i jesteście na miejscu. Możecie też jechać metrem i wysiąść na przystanku Stadion Narodowy, jednak tutaj czeka Was nieco dłuższy spacer.
Mimo, że lokal jest mały i ma dobrą lokalizację to nie cieszy się aż tak dużą popularnością i na ogół nie trzeba czekać na stolik. Kilka razy spotkałam się z kolejką, ale najdłużej czekałam około 20 minut. Tutaj również podają ramen od poniedziałku do niedzieli od godziny 12:00 do 21:00.
Jakie jest menu restauracji Vegan Ramen Shop w Warszawie?
Stałe pozycje dostępne w menu restauracji to m.in. creamy shio ramen polecany na pierwszy raz (marynowane shiitake, chrupiące glony nori, szczypiorek, kiełki mung, prażona cebulka i olej z palonego czosnku), spicy miso ramen w którym można dozować ostrość (plasterki pieczonego batata, blanszowany pak choi, kiełki mung i cienko pokrojony szczypiorek), lemon shio (cytryny, kiełki mung, mizuna, matcha kosho, smażone na chrupko grzyby), tantan-men (sojowe mielone, kiełki mung, pak choi i szczypiorek) i klasyk czyli clear shoyu ramen (enoki, por, mizuna, fermentowanybambus menma, pieczony pomidor). Jest także opcja dla dziecka, czyli baby ramen (po prostu makaron z bulionem).
W każdej porcji znajduje się oczywiście spora kupka makaronu i bulionu, który w zależności od rodzaju ramenu przygotowany jest w kremowej lub bardziej płynnej formie i zawsze na bazie roślinnych składników takich jak sos sojowy, pasta miso, tahini itd.
Oprócz stałych pozycji mamy jednak także propozycje sezonowe, którym należy się szczególna uwaga. Latem króluje summer tantan-men bez bulionu, a jesienią cudowny pumpkin spicy miso z pieczoną dynią i chrupkami curly. W listopadzie przychodzi czas na ramen o smaku bagietki czosnkowej o wyrazistym, czosnkowo-cebulowym smaku. Teraz np. (mniej więcej okres maj-lipiec) można tam zjeść mango habanero spicy miso (mango, czerwona cebulka, kolendra, limonka, naczosy, olej habanero, olej kolendrowy).
Wszystkie te pozycje są autorstwa Vegan Ramen Shop a ich kompozycja i idealne zgranie w czasie z sezonowymi warzywami to coś wybitnego! Poza ramenami w menu znajdują się także przystawki (szpinak goma-dare, fasolka edamame, a czasem także ziemniaczana sałatka) oraz napoje spośród których polecam szczególnie ich autorskie lemoniady: hibiskusową i z zielonej herbaty.
Aktualne menu jest zawsze dostępne na stronie restauracji tutaj:
https://veganramenshop.pl/restaurant/
Pozycje sezonowe często nie są tutaj zawarte; po to warto udać się np. na oficjalną stronę restauracji na Instagramie (link podaję nieco niżej), gdzie dodatkowe pozycje menu są ogłaszane w postach. Niektóre są czasem dostępne tylko w jednym z lokali, np. na Finlandzkiej można było swego czasu zjeść ramen z kukurydzą. W wyróżnionej relacji restauracja podaje tam także kaloryczność dań, więc możecie tam zajrzeć jeżeli zwracacie uwagę na makro i kalorie.
Opinie o lokalu Vegan Ramen Shop w Warszawie
Średnia ocen to od 4,6 do 4,7/5. Przeważają opinie bardzo pozytywne, goście nie będący weganami i jedzący na co dzień mięso podkreślają, że rameny są pyszne i nic im nie brakuje!
Mokotów, Ludwika Narbutta 83
Ocena 4,6/5:
„Vegan Ramen Shop Mokotów to świetne miejsce dla fanów kuchni roślinnej i nie tylko. Ramen ma głęboki, aromatyczny bulion, makaron jest idealnie ugotowany, a dodatki świeże i dobrze skomponowane. Porcje są sycące, ceny adekwatne do jakości, a obsługa uprzejma i sprawna. Lokal ma przyjemny klimat, w którym chce się wracać.” – Jarek Koszubowicz
„Jedliśmy trzy rameny ze zdjęć. Jeden z nich to Tantan-Men. Zupy podawane są dymiące, czyli tak jak powinny. Porcje naprawdę solidne. Do tego zamówiliśmy dwie przystawki, szpinak i fasolkę. Obie doskonałe.
Rachunek za 5 zadowolonych osób to 385 zł. Warto. Bardzo nam smakowało” – Kamil Ciołkowski
Muranów, al. Jana Pawła II 52/54
Ocena 4,7/5:
„Bardzo dobry ramen. Nie jestem wege, ale wersja bezmięsna niewiele odbiegała od mięsnej, która jednak pozostaje moją ulubioną.
Tantan-Men Ramen z kiełkami mung i pak choi jest bardzo kremowy i sycący. Miałam problem ze zjedzeniem całej porcji, bo już w połowie czułam się syta. Spicy Miso Ramen jest nieco lżejszy, to wersja na kremowym bulionie z pieczonym batatem. Lekko pikantny i bardzo aromatyczny.
Lokal jest mały, stoliki stoją blisko siebie i słychać rozmowy innych gości, a kuchnia jest blisko sali, więc bywa głośniej. Klimat średni, ale jedzenie broni się samo. Duży plus za miłą i pomocną obsługę. Ogólnie bardzo dobre miejsce na ramen, zwłaszcza zimą.” – Ola
„Super miejsce na ramen, nawet jeśli na co dzień jesz mięso. Vegan Ramen Shop Muranów naprawdę daje radę. Obsługa miła i ogarnięta, wszystko działa sprawnie i bez problemów. Menu dopracowane, dużo ciekawych i dobrze przemyślanych kompozycji. Rameny bombowe, ciężko uwierzyć, że to wszystko w wersji roślinnej. Będę wracał i na pewno polecał znajomym. Jedyny minus to czasem kolejki, szczególnie w weekendy, ale coś za coś.🍜🔥😊” – Cezary Jezierski
Praga, Finlandzka 12a
Ocena 4,7/5:
„Trafiliśmy przypadkiem, a wybór knajpy okazał się być strzałem w 10. Mąż nawet stwierdził, że to najlepszy ramen jaki jadł (sezonowy z mango), a fanem wegańskich rzeczy bynajmniej nie jest. Ramen cheese absolutnie pyszny, jalapeño do tego to must have. Bardzo bardzo polecam. Można przyjść nawet z małym bąblem, bo jest krzesełko dla dzieci” – Jagoda Skretowska
„Pyszny ramen, ciekawe kompozycje smakowe nie tylko dla wegan. Ceny jak to za ramen – dość wysokie (46zł), ale porcje są duże z dużą ilością składników. Można się najeść 🙂 Spicy Miso Ramen przepyszny i bardzo wyrazisty smak. Dla mnie fajnie ostry, choć wiem że dla mojej kompanki jednak ciut za mocno. Tomato Ramen to za to połączenie jakby polskiej pomidorowej z klasycznym Shoyu – fajne dla osób wolących coś delikatnego. Creamy Shio Ramen przepysznie grzybowy i sycący. Clear Shoyu delikatny, jak taki rosołek tylko z grzybową nutą i pięknym grzybowym przybraniem. Chees’n Ramen niecodzienne połączenie makaronu bez bulionu z sosem do złudzenia przypominającym serowy. Lokal mały ale przytulny, ma barowy charakter, panuje ciepła atmosfera. Duży plus dla mnie – lokal przyjazny pieskom. Obsługa pomocna i miła. Na niekorzyść dla niektórych może być fakt, że nie ma w tym konkretnym lokalu koncesji na alko przez co piwko jedynie w wersji 0%. Dla mnie osobiście to żaden problem. Z pewnością jeszcze wrócimy spróbować kolejnych wariantów ramenowych :)” – Magdalena Sajpel
Zdjęcia z restauracji Vegan Ramen Shop w Warszawie
Zdjęcia dań, a także najświeższe informacje odnośnie ramenów sezonowych, zmian godzin otwarcia lokali czy innych ogłoszeń znajdziecie na oficjalnych stronach Vegan Ramen Shop na Instagramie i Facebooku:
https://www.instagram.com/veganramenshop
https://www.facebook.com/veganramenshop/?locale=pl_PL
Mój test smaku w Vegan Ramen Shop w Warszawie
W restauracji byłam kilkukrotnie, a szczególnie w lokalu na Finlandzkiej, którego jestem stałą bywalczynią ze względu na to, że często nie ma tam kolejki. To dla mnie jeden z najlepszych ramenów w Warszawie, a jadłam ich sporo. Uwielbiam obsługę, która traktuje gości jak przyjaciół i zwraca się na „ty” – ja nie lubię barier między ludźmi, więc jestem tego fanką. Moje ulubione stałe pozycje w menu to tantanmen, w którym substytut mięsa do złudzenia przypomina prawdziwe mielone oraz spicy miso – obydwa dania polecam fanom ostrzejszych przypraw.
Regularnie przychodzę także na sezonowe propozycje – szczególnie na ukochane jesienne pumpkin spicy miso z dodatkiem dyni, a także pomidorowy tomato ramen (youtuberka Red Lipstick Monster jest jego fanką) oraz czosnkowy – garlic bread ramen dostępny w listopadzie. W lato lubię też zjeść letnią, bardzo przyjemną wersję tantan-menu z zimnymi kluchami. Mimo braku mięsa daniom absolutnie nic nie brakuje – są tu warzywa, źródło białka, posypka, ręcznie robiony makaron i pyszny, kremowy bulion. Nie zniechęcajcie się, że nie najecie się ramenem bez mięsa – z lokalu nigdy nie wyszłam głodna, a wręcz przeciwnie! Dodatkowo w przypadku niektórych ramenów w Warszawie po zjedzeniu czułam się ciężko i bolał mnie brzuch, o czym w przypadku Vegan Ramen Shop nigdy nie było mowy – brzuch jest nakarmiony pysznym i ciepłym posiłkiem, ale nie musi trawić ciężkostrawnego i często tłustego mięsa. Gorąco polecam każdemu – warto spróbować i zostać klientem!
Źródła:
Przystanek Łowicka, Moovit, https://moovitapp.com/index/pl/transport_publiczny-%C5%81owicka-Warsaw-stop_7377249-1062 [dostęp: 24.06.2026]
Przystanek Rondo Waszyngtona, Moovit, https://moovitapp.com/index/pl/transport_publiczny-Przystanek_Rondo_Waszyngtona-Warsaw-site_19228653-1062 [dostęp: 24.06.2026]
Nowolipki – przystanek, Mapy.com, https://mapy.com/pl/turisticka?q=Nowolipki [dostęp: 24.06.2026]
Vegan Ramen Shop, Vegan Ramen Shop, https://veganramenshop.pl/restaurant/ [dostęp: 24.06.2026]
Vegan Ramen Shop Mokotów, Warsaw Insider, https://warsawinsider.pl/vegan-ramen-shop-mokotow/ [dostęp: 24.06.2026]
